Fazemos apenas pães com fermentação natural, buscamos o nível máximo de hidratação possível, assim conseguimos um miolo aerado e um pão com uma durabilidade bem maior.

Nossos ingredientes são cuidadosamente selecionados, sua maioria é de origem artesanal e nossa farinha é orgânica. Nosso trabalho exige tempo e paciência, pois alguns pães levam até 72 horas para ficarem prontos.

Assamos nossos pães por toda a manhã para que cheguem o mais fresquinho possível na sua casa.

Nossa carta de pães tem variações durante os dias da semana. Os favoritos dos nossos clientes, como o pão branco com queijo canastra, fazemos todos os dias. Os demais sempre variam, mas estamos abertos a sua sugestão.